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法国大革命时期，传奇侠客“黑郁金香”（阿兰·德隆饰）劫富济贫让贵族们日日惶恐不安。“黑郁金香”以蒙面示人，真实身份其实是吉尧姆伯爵，为民请命其实是为了一己私欲。警察局长设下圈套引他现身，混战中刺伤了他的左脸，留下一道疤痕，这就成了抓捕“黑郁金香”的有力证据，全城搜捕。为避免身份暴露，吉尧姆伯爵不得已找来自己的孪生弟弟朱利安（阿兰·德隆饰）顶替自己参加政治会议。朱利安不屑哥哥的所作所为，于是他以“黑郁金香”的名义挺身而出，跟随民众一起战斗。但在一次战斗中朱利安失手被抓，身处绝境。吉尧姆伯爵终于良心发现，舍命营救却也不幸被捕。就在马上要处决吉尧姆伯爵的生死关头，“黑郁金香”再次出现，谱写了正义之士的英雄神话。。麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？。